Para curtir nas férias

Pavê de Pêssego, Abacaxi ou Morango

Ingredientes para o creme amarelo

4 gemas
1 litro de leite
1 lata de leite de leite condensado ou 2 caixinhas
3 colheres de amido de milho (maizena)

• Leve tudo ao fogo mexendo até dar a consistência de creme

Ingredientes para o creme branco

4 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 caixa de creme de leite

Montagem

Creme amarelo no fundo da forma
Bolachas champagne cobrindo todo o creme
Pêssego, abacaxi ou morango em pedaços, cobrindo as bolachas
Creme branco cobrindo as frutas
Por último espalhe granulado colorido ou coco ralado adoçado.

Agradecimentos à amiga Jaqueline Pereira Arins pela receita.